O společnosti Viscofan
Viscofan CZ je potravinářský podnik z Českých Budějovic, součást globální skupiny Viscofan Group, která působí ve více než 100 zemích. Český závod patří mezi klíčová výrobní a distribuční centra skupiny a zaměstnává více než 650 lidí.
Výchozí stav
Viscofan se systematicky věnuje řízení spotřeby energií už více než 20 let. Zatímco v roce 2003 měli přehled jen o 27 % spotřeby, v roce 2024 už dokázali sledovat 85 %. To znamená, že do projektu s FLOWBOXem nevstupovali na začátku, ale s velkým náskokem. Potřebovali se však posunout dál – zpřesnit měření a proměnit data ve skutečné informace pro rozhodování.
Cíle projektu
- zpřesnit měření a adresovat co největší část spotřeby,
- identifikovat a kvantifikovat potenciál energetických úspor,
- zvýšit provozní a výrobní efektivitu,
- vytvořit spolehlivý datový základ pro ESG a uhlíkový reporting.
Jak jsme postupovali
- nasadili jsme systém FLOWBOX a modul Datová inteligence,
- rozdělili spotřebu do logických bloků podle topologie, technologií a procesů,
- provedli detailní analýzy (klidová spotřeba, rezervace kapacit, dynamická efektivita, nákupní schéma energií),
- vyčíslili potenciál úspor a návratnost opatření,
- zpřesnili měření tak, aby bylo adresováno 95 % spotřeby.
Klíčové přínosy
- 19% optimalizační potenciál,
- 95 % spotřeby pod kontrolou,
- zvýšení provozní a výrobní efektivity,
- kvalitní datový základ pro reporting a rozhodování.
Co říká Viscofan
„Systém FLOWBOX jsme nasadili po dlouhodobé přípravě a srovnání s konkurenčními řešeními. Oceňujeme jeho přizpůsobitelnost a zároveň profesionální a operativní přístup týmu FLOWBOX. Díky narůstajícím zkušenostem s jeho využíváním se nám otevírají nové možnosti úspor a optimalizace.“
— Ing. Miloslav Kamiš, jednatel Viscofan CZ
Závěr
Případová studie Viscofanu ukazuje, že technologie je jen část úspěchu. Klíčová je spolupráce s lidmi na straně zákazníka, kteří dokážou data proměnit v konkrétní změny.
Přečtěte si celý příběh naší spolupráce
